01
展览时间
2024年第110届全国糖酒商品交易会预计于3月-4月举行。
02
展览地点
2024年第110届全国糖酒会的会址是中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心。
03
展商数量
2024年第110届成都全国糖酒会预计到场6500+国内外参展企业。
04
观众数量
2024年第110届春季全国糖酒会预计到场55万位专业观众。
05
展会规划
2024年第110届成都春季糖酒会共规划32万平方米展览面积。
  • 休闲食品及烘焙展区
  • 饮品及乳制品展区
  • 调味品及配料展区
  • 葡萄酒及国际烈酒展区
  • 传统酒类展区
  • 食品包装及供应链展区
  • 食品机械展区

休闲食品,指各种供人直接食用的成品和原料,不包括以治疗为目的的物品。1994年《食品工业基本术语》对食品的定义为:可供人类食用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质。烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。


甜食、糖果、巧克力、饼干、蜜饯、膨化、谷物、果脯类、燕窝、营养食品等相关企业均可报名参展。

通俗来讲,饮品是指能够满足人体机能正常需要,可以直接饮用,或者溶解、稀释等方式饮用的食品。一般来说,凡是不经过咀嚼(或轻微咀嚼)而直接食用的产品均属饮品的范畴。乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品。


乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆等相关企业均可报名参展。

调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。配料,生产过程中,把某些原料按一定比例混合在一起。


调味品、食品添加剂、食品配料、食品原料等相关企业均可报名参展。

葡萄等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒被称为红酒(葡萄酒)。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。国际烈酒涵盖:白兰地、琴酒、龙舌兰、伏特加、朗姆酒、威士忌等。


气泡酒、白兰地、果酒、啤酒、威士忌、香槟酒、鸡尾酒等相关企业均可报名参展。

传统白酒按照香型分类有十二种之多,因各地水土气候原料酿制方法不同,酿制出的酒也各有特色:酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型、芝麻香型、药香型、特香型、老白干型、兼香型、馥郁香型。


白酒、黄酒、果酒、药酒、奶酒、啤酒、米酒等相关企业均可报名参展。

食品包装是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也可以有保持食品本身稳定质量的功能,它方便食品的食用,又是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本以外的价值。因此,食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。


包装材料、包装辅料、包装制品及奢侈品包装等相关企业均可报名参展。

食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。食品机械主要可以分为食品加工机械、包装设备两大类。食品加工机械包括筛选与清洗机械、粉碎与切割机械、搅拌均匀与均质机械、成型机械、分离机械、 蒸发与浓缩机械、干燥机械、烘烤机械、冷冻机械、挤压膨化机械、输送机械等。包装机械包括包装设备、包装印刷机械、包装容器制造机械、包装材料加工机械等。


食品加工机械、食品包装设备、食品饮料机械、包装印刷机械及配套器材等均可报名参展。

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